Cucina regionale

Stefania Barzini - Nonne on the road
Stefania Barzini Nonne on the road Italiano 04.10.2018 Tascabile Fr. 40.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giovanni Ballarini - La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana
Giovanni Ballarini La terra del buon cibo. Storia e futuro della cucina parmigiana Italiano 08.05.2007 Copertina rigida Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giovanni Goria, M. Guarnaschelli Gotti - Cucina del Piemonte collinare e vignaiolo
Giovanni Goria, M. Guarnaschelli Gotti Cucina del Piemonte collinare e vignaiolo Italiano 07.06.2002 Tascabile Fr. 34.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Roberta Avallone, P. Agostini, M. Brizzi - Cucina napoletana. Ricettario
Roberta Avallone, P. Agostini, M. Brizzi Cucina napoletana. Ricettario Italiano 06.06.2007 Tascabile Fr. 16.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Marzia Lodi - Piade piadine & crescioni
Marzia Lodi Piade piadine & crescioni Italiano 01.12.2010 Copertina rigida Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Margit Proebst, Dara Spirgatis - Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche
Margit Proebst, Dara Spirgatis Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche Italiano 29.03.2007 Copertina rigida Fr. 42.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Stephane Yerasimos - A tavola con il sultano
Stephane Yerasimos A tavola con il sultano Italiano 19.11.2014 Tascabile Fr. 41.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giuseppe Meucci - La Toscana in tavola storie, aneddoti e tradizioni cento e più ricette dalla terra al mare
Giuseppe Meucci La Toscana in tavola storie, aneddoti e tradizioni cento e più ricette dalla terra al mare Italiano 01.05.2014 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Sandro Bellei - La cucina modenese. Storia e ricette
Sandro Bellei La cucina modenese. Storia e ricette Italiano 01.01.2016 Copertina rigida Fr. 41.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Patrizia Rossetti - Santo mangiare. Ricette dai conventi lungo la via Francigena
Patrizia Rossetti Santo mangiare. Ricette dai conventi lungo la via Francigena Italiano 11.11.2015 Tascabile Fr. 47.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Silvia Tropea Montagnosi - La cucina bergamasca. 333 ricette della tradizione
Silvia Tropea Montagnosi La cucina bergamasca. 333 ricette della tradizione Italiano 02.12.2013 Copertina rigida Fr. 42.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Nadia Paprikas, A. Chemin, Aimery Chemin - Cucina marocchina con solo 4 ingredienti
Nadia Paprikas, A. Chemin, Aimery Chemin Cucina marocchina con solo 4 ingredienti Italiano 23.05.2018 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Ruggero Larco - La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano
Ruggero Larco La via Francigena. I piatti tipici. Storia, architettura e ricette del tratto Toscano Italiano 01.01.2014 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
L. Bonacini, Luca Bonacini - La disfida del borlengo
L. Bonacini, Luca Bonacini La disfida del borlengo Italiano 20.05.2015 Tascabile Fr. 65.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Carla Reschia - In viaggio con la cucina ebraica. Alla ricerca del cibo perduto
Carla Reschia In viaggio con la cucina ebraica. Alla ricerca del cibo perduto Italiano 01.01.2016 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser - 33 x Selvaggina
Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser 33 x Selvaggina Italiano 19.03.2010 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Alba Allotta - La cucina siciliana in 1000 ricette
Alba Allotta La cucina siciliana in 1000 ricette Italiano 01.01.2014 Copertina rigida Fr. 9.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Carla Geri Camporesi, Barbara Golini - Dall'arte dei Medici alla tavola quotidiana
Carla Geri Camporesi, Barbara Golini Dall'arte dei Medici alla tavola quotidiana Italiano 01.03.2007 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Davide Oldani - Pop food. La cucina non regionale italiana-Non regional italian cuisine
Davide Oldani Pop food. La cucina non regionale italiana-Non regional italian cuisine Inglese, Italiano 29.04.2015 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Veit Heinichen, Ami Scabar - Trieste. La città dei venti
Veit Heinichen, Ami Scabar Trieste. La città dei venti Italiano 02.11.2010 Tascabile Fr. 37.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)