Cucina regionale

Fabrizio Baroni - Le ricette della mì nonna. 145 piatti della tradizione toscana per tenersi in salute e godere tutto l'anno
Fabrizio Baroni Le ricette della mì nonna. 145 piatti della tradizione toscana per tenersi in salute e godere tutto l'anno Italiano 05.09.2012 Tascabile Fr. 23.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Luigi Lepri - Mica solo tortellini! Una volta a Bologna si mangiava così. 70 ricette della tradizione popolare. Testo bolognese a fronte
Luigi Lepri Mica solo tortellini! Una volta a Bologna si mangiava così. 70 ricette della tradizione popolare. Testo bolognese a fronte Italiano 01.01.2008 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Laura Zavan - Le basi della cucina italiana
Laura Zavan Le basi della cucina italiana Italiano 21.05.2009 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Rusticherie siciliane
Rusticherie siciliane Italiano 30.11.2014 Copertina rigida Fr. 16.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Alessandro Bencistà, Ambra Ceccarelli - A tavola apparecchiata. Custodi della tradizione nella cucina quotidiana. Dal fattore a nonna Giuditta
Alessandro Bencistà, Ambra Ceccarelli A tavola apparecchiata. Custodi della tradizione nella cucina quotidiana. Dal fattore a nonna Giuditta Italiano 24.02.2015 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Aldo Santini - Viaggio del ghiottone a Bolgheri e Castagneto
Aldo Santini Viaggio del ghiottone a Bolgheri e Castagneto Italiano 01.01.2003 Tascabile Fr. 13.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Sara Cacioli - Come cucina bene la mi' nonna. Ricette della tradizione toscana
Sara Cacioli Come cucina bene la mi' nonna. Ricette della tradizione toscana Italiano 08.07.2013 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
James Lindsay, Jody Vassallo - Le basi della cucina indiana. 85 ricette illustrate passo a passo. Include 25 ricette ayurvediche
James Lindsay, Jody Vassallo Le basi della cucina indiana. 85 ricette illustrate passo a passo. Include 25 ricette ayurvediche Italiano 23.08.2012 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Laura Rangoni - La povertà nobiltà della trippa
Laura Rangoni La povertà nobiltà della trippa Italiano 01.01.2000 Tascabile Fr. 11.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Carla Geri Camporesi - Ricette della tradizione a Pistoia
Carla Geri Camporesi Ricette della tradizione a Pistoia Italiano 01.01.2001 Tascabile Fr. 11.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser - 33 x Canederli
Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser 33 x Canederli Italiano 05.11.2009 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Stefania A. Barzini - A tavola con gli Dei. Memorie e ricette delle Isole Eolie
Stefania A. Barzini A tavola con gli Dei. Memorie e ricette delle Isole Eolie Italiano 01.01.2006 Tascabile Fr. 40.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Guido Guidi Guerrera - A tavola con Maigret. Intrighi e intingoli
Guido Guidi Guerrera A tavola con Maigret. Intrighi e intingoli Italiano 01.01.2007 Tascabile Fr. 29.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Nadia Verdile - Molise radici e sapori
Nadia Verdile Molise radici e sapori Italiano 01.01.2012 Tascabile Fr. 11.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna
La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna Italiano 01.07.2010 Copertina rigida Fr. 67.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Clarissa Hyman - La cucina ebraica. Ricette e racconti da tutto il mondo
Clarissa Hyman La cucina ebraica. Ricette e racconti da tutto il mondo Italiano 01.03.2007 Copertina rigida Fr. 64.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Jeanne C. Francesconi - Cucina napoletana
Jeanne C. Francesconi Cucina napoletana Italiano 22.09.2010 Copertina rigida Fr. 98.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Antonino Bartuccio, Alessandra Dammone, Alessandra Danmone, Sime Books, Antonino Bartuccio, Giovanni Ruello... - Sweet Sicily: Storie di Pupi, amori e canditi
Antonino Bartuccio, Alessandra Dammone, Alessandra Danmone, Sime Books, Antonino Bartuccio, Giovanni Ruello... Sweet Sicily: Storie di Pupi, amori e canditi Inglese, Italiano 08.06.2023 Copertina rigida Fr. 28.50 1-3 settimane (non disponibile a breve termine)
DONAT, Jack Donatz, Jacky Donatz, Pult, Chasper Pult - Bündner Küche - Graubünden Cooking - La Cucina dei Grigioni
DONAT, Jack Donatz, Jacky Donatz, Pult, Chasper Pult Bündner Küche - Graubünden Cooking - La Cucina dei Grigioni Tedesco, Inglese, Italiano 01.01.2016 Copertina rigida Fr. 19.90 1-3 giorni lavorativi
Pellegrino Artusi - La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Pellegrino Artusi La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Italiano 08.01.2021 Copertina rigida Esaurito