Cucina regionale

Ana Estrela, Michele Carnimeo - Ethnic cook. Sapori e storie dal mondo
Ana Estrela, Michele Carnimeo Ethnic cook. Sapori e storie dal mondo Italiano 16.12.2020 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Sonia Peronaci - La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia
Sonia Peronaci La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia Italiano 12.11.2020 Tascabile Fr. 43.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Pellegrino Artusi, Fabio Francione - La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene
Pellegrino Artusi, Fabio Francione La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene Italiano 06.08.2020 Tascabile Fr. 49.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Jessica Salvatori - Storia e ricette della cucina toscana
Jessica Salvatori Storia e ricette della cucina toscana Italiano 15.07.2015 Tascabile Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Maria Teresa Di Marco, Marie Cécile Ferré - La cucina siciliana
Maria Teresa Di Marco, Marie Cécile Ferré La cucina siciliana Italiano 11.02.2016 Copertina rigida Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Elisabetta Paraboschi - Ricettario tradizionale di Pavia
Elisabetta Paraboschi Ricettario tradizionale di Pavia Italiano 01.09.2010 Copertina rigida Fr. 36.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Emilia in bocca. Ediz. italiana e inglese
Emilia in bocca. Ediz. italiana e inglese Italiano 01.07.2019 Copertina rigida Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Trentino Alto Adige in bocca. Ediz. italiana e inglese
Trentino Alto Adige in bocca. Ediz. italiana e inglese Inglese, Italiano 01.07.2019 Copertina rigida Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Maria Grazia Calabrese Scivoletto - A cena sull'altopiano ibleo. 52 menu della tradizionale cucina iblea
Maria Grazia Calabrese Scivoletto A cena sull'altopiano ibleo. 52 menu della tradizionale cucina iblea Italiano 01.04.2012 Tascabile Fr. 24.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Enzo Landolfi - 158 comuni, 258 ricette, 358 filmati. Salerno una provincia da gustare
Enzo Landolfi 158 comuni, 258 ricette, 358 filmati. Salerno una provincia da gustare Italiano 02.12.2017 Tascabile Fr. 46.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Franco Di Guardo - I siciliani i dolci i Savoia. Dai fasti del Regno d'Italia all'avvento della Repubblica: una tradizione dolciaria viva che ancora oggi permane
Franco Di Guardo I siciliani i dolci i Savoia. Dai fasti del Regno d'Italia all'avvento della Repubblica: una tradizione dolciaria viva che ancora oggi permane Italiano 01.09.2020 Tascabile Fr. 29.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Salvatore Marchese - Cucina e vini delle Valli d'Aosta
Salvatore Marchese Cucina e vini delle Valli d'Aosta Italiano 01.05.2006 Tascabile Fr. 37.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire
La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire Italiano 30.10.2019 Copertina rigida Fr. 65.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Pellegrino Artusi, Andrea Maori - La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie
Pellegrino Artusi, Andrea Maori La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie Italiano 01.10.2010 Copertina rigida Fr. 43.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Giancarlo Ricatto - I dolci e le confetture piemontesi
Giancarlo Ricatto I dolci e le confetture piemontesi Italiano 01.01.2008 Tascabile Fr. 31.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Claudia Trevisani - Le ricette della tradizione tra Bologna, Ferrara e Modena della sfoglina Claudia Trevisani
Claudia Trevisani Le ricette della tradizione tra Bologna, Ferrara e Modena della sfoglina Claudia Trevisani Italiano 03.08.2021 Copertina rigida Fr. 54.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Barbara Froio - Gulìe di Calabria. Dolci della tradizione popolare
Barbara Froio Gulìe di Calabria. Dolci della tradizione popolare Italiano 28.05.2021 Tascabile Fr. 46.50 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Harumi Kurihara - Cucina giapponese di casa
Harumi Kurihara Cucina giapponese di casa Italiano 17.02.2011 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Alessio Baù - California bakery. I dolci dell'America
Alessio Baù California bakery. I dolci dell'America Italiano 17.10.2013 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Sue Quinn - Le basi della cucina spagnola
Sue Quinn Le basi della cucina spagnola Italiano 31.10.2013 Tascabile Fr. 56.90 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)