Das TCM-Kochbuch - Kulinarisch genießen nach Traditioneller Chinesischer Medizin. Gesunde, schlanke Küche - Ernährung nach den fünf Elementen (Sun Verlag). Gesunde, schlanke Küche - Ernährung nach den fünf Elementen für ein gesundes und langes Leben

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Im Vordergrund dieses TCM-Kochbuches steht die energetische Wirkung unserer Speisen auf Körper, Geist und Seele. Der Interessierte kann seine täglichen Mahlzeiten selbst zubereiten und dabei ein tiefes Verständnis dafür entwickeln, was ihm guttut und was nicht. Die Autoren zeigen, dass es gar nicht so schwer ist, Gesundheit mit lecker schmeckenden Mahlzeiten zu vereinen. Mit einem Sinn für Harmonie werden aus den verschiedenartigsten Zutaten Gerichte gezaubert, die ein Vergnügen für jeden Gaumen sind. Die abwechslungsreiche Auswahl und leichte Zubereitung der Gerichte machen dieses Buch zu einem beliebten täglichen Begleiter und werden dem Wunsch nach Gesundheitsvorsorge und Heilung aus der Küche gerecht. Alle Rezepte sind erprobt und können mit Speisen aus anderen Ländern kombiniert werden.

Über den Autor / die Autorin

Bo Sun, geboren in Jilin (China), stammt aus einer traditionellen chinesischen Ärztefamilie. In China studierte er nicht nur traditionelle Medizin, sondern erlernte auch den Beruf des Kochs. Seit vielen Jahren arbeitet er erfolgreich mit "Heile Dich selbst" durch Meditation, Qi Gong und gesunder Ernährung.

Theresia Wilhelms ist Heilpraktikerin. Sie war viele Male zu Studienzwecken in China und organisierte Kur- und Kulturreisen dorthin. Sie lernte in Deutschland und China chin. Medizin mit der Puls- und Zungendiagnose, Akupunktur, Heilkräuter, Ernährungslehre, Qi Gong sowie Sprachkurse in Chinesisch (Mandarin).