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Guide des bonnes pratiques d'hygiène, détaillants en produits laitiers
French
01.04.1998
Paperback / Softback
Fr. 7.10
Guide de bonnes pratiques hygiéniques des végétaux crus prêts à l'emploi
French
01.07.2001
Paperback / Softback
Fr. 5.70
Guide de bonnes pratiques d'hygiène dans l'industrie de semoulerie de blé dur
French
01.06.2000
Paperback / Softback
Fr. 10.30
Glacier-fabricant monovalent : glaces, crèmes glacées et sorbets
French
01.06.1998
Paperback / Softback
Fr. 5.70
Industrie des jus de fruits, nectars et produits dérivés
French
01.01.2001
Paperback / Softback
Fr. 6.40
Projet de guide de bonnes pratiques hygiéniques en brasserie
French
01.01.2001
Paperback / Softback
Fr. 4.60
Guide des bonnes pratiques d'hygiène, poissonnier détaillant
French
01.04.2001
Paperback / Softback
Fr. 12.40
Guide de bonnes pratiques d'hygiène, charcuterie artisanale
French
01.08.2001
Paperback / Softback
Fr. 15.10
Guide des bonnes pratiques d'hygiène s'appliquant aux emballages en matière plastique et emballages souples complexes...
French
01.04.2001
Paperback / Softback
Fr. 4.60
Guide de bonnes pratiques d'hygiène pour la distribution automatique de produits frais
French
01.10.2001
Paperback / Softback
Fr. 4.50
Rayon fromage à la coupe en grandes et moyennes surfaces
French
01.09.2002
Paperback / Softback
Fr. 4.80
Guide des bonnes pratiques d'hygiène pour les fabrications de produits laitiers et fromages fermiers
French
01.09.2004
Paperback / Softback
Fr. 13.20
Guide de bonnes pratiques d'hygiène pour la collecte et stockage de céréales, d'oléagineux et de protéagineux
French
01.08.2004
Paperback / Softback
Fr. 6.40
Transformation et commercialisation de volailles et de porcs
French
01.12.2004
Paperback / Softback
Fr. 16.10
Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application de l'HACCP : poissons fumés et-ou salés et-ou marinés
French
01.06.2008
Paperback / Softback
Fr. 14.00