Chemical engineering

Manuale di meccanica enologica Italian 01.11.2011 Paperback / Softback Fr. 96.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Manuale lattiero caseario Italian 10.11.2011 Paperback / Softback Fr. 409.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Progettare grandi birre. La guida definitiva per produrre gli stili classici della birra Italian 09.03.2016 Paperback / Softback Fr. 55.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Marrelli, L: Reattori chimici. Teoria elementare ed applicaz Italian 29.09.2017 Paperback / Softback Fr. 52.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Aulton. Tecnologie farmaceutiche. Progettazione e allestimento dei medicinali Italian 28.04.2015 Paperback / Softback Fr. 98.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Ingredienti alimentari. Guida all'utilizzo Italian 28.11.2019 Paperback / Softback Fr. 42.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Cacao, cioccolato e affini. Manuale di produzione per tecnici dell'industria alimentare Italian 28.11.2019 Paperback / Softback Fr. 69.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Il maiale in tavola Italian 17.12.2011 Paperback / Softback Fr. 28.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
La «plastica». Conoscerla per apprezzarla Italian 13.09.2016 Paperback / Softback Fr. 96.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Il latte UHT. Storia, caratteristiche qualitative, infrastrutture di processo e di confezionamento Italian 10.01.2025 Paperback / Softback Fr. 98.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Flavorama. La guida definitiva alla scienza del sapore e alla creatività in cucina Italian 30.05.2025 Hardback Fr. 83.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Liquidi. Le sostanze che scorrono nella nostra vita Italian 17.01.2025 Paperback / Softback Fr. 33.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Gassss... Le sostanze sublimi che pervadono il mondo Italian 07.02.2025 Paperback / Softback Fr. 51.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Proposta di CO2 EFLK e CO2 ECUS FPG & FP Italian 01.01.2020 Paperback / Softback Sold out
Quando il cibo è «nano». La tecnologia servita a tavola Italian 01.01.2015 Paperback / Softback Sold out