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Seit vielen Jahren wird der Klostergarten der Benediktinerinnenabtei Fulda unter Führung von Schwester Christa Weinrich biologisch bewirtschaftet. Ihr großer Erfahrungs- und Wissensschatz bietet Stoff für ein Buch voller Informationen zum Biogartenanbau. Neben der Herstellung von Aussaaterden und den verschiedensten Pflanzenbrühen, -jauchen und tees, werden im Klostergarten alle wichtigen Nutz- und Zierpflanzen, überwiegend in Mischkultur, angebaut. Diese praktische Grundlage bietet eine Fülle an Informationen über die verschiedenen Gehölze, Gemüse, Stauden und Sommerblumen. Über allem steht jedoch immer auch die einzelne Pflanze, der Boden, die Frucht, die liebevoll und mit Respekt gehegt und gepflegt werden. Das Geheimnis guten Gedeihens und Fruchtens im Klostergarten Fulda liegt womöglich auch darin.
Inhaltsverzeichnis
• Grundlagen biologischen Gärtnerns
• Die richtige Bodenbearbeitung
• Düngung und Kompost
• Förderung von Nützlingen
• Biologischer Pflanzenschutz
• Mischkultur
• Arbeiten im Jahreslauf u.v.m.
Über den Autor / die Autorin
Schwester Christa Weinrich ist Gartenbauingenieurin. Sie lebt und arbeitet in der Benediktinerinnen-Abtei "Zur Heiligen Maria" in Fulda. Für ihre Tätigkeit erhielt das Kloster zwei Mal den Umweltschutzpreis der Stadt Fulda.
Zusammenfassung
Um biologisch zu gärtnern, bedarf es zunächst einer gehörigen Portion Liebe zur Natur. Säen, pflanzen, wachsen und gedeihen lassen, eingreifen, wo es nötig ist und der Natur ihren Lauf lassen - wo keine Hilfe gebraucht wird. Auf diese Weise kann ein biologisches Gleichgewicht entstehen, dass die Grundlage für den Biogartenbau ist.
Jeder Gärtner sollte darüber hinaus aber ein Grundwissen über die Abläufe in der Natur besitzen und dazu ein fundiertes Nachschlagewerk, denn beim Gärtnern tauchen immer wieder neue Fragen auf. Welche Aussaaterde ist wichtig, wie Pflege ich die Jungpflanzen, mit welchen Pflanzenbrühen stärke ich die Setzlinge und vieles mehr.
