Nord-Afrikanische Küche - Original Kochrezepte aus den Maghrib-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen

Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süßspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.

Produktdetails

• Autoren: Mohamad N Asfahani, Mohamad N. Asfahani, Mohamad Nader Asfahani
• Mitarbeit: Gundula Wagner (Illustration), Nader Asfahani (Herausgeber)
• Verlag: Asfahani
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2006
• EAN: 9783927459946
• ISBN: 978-3-927459-94-6
• Seiten: 128
• Abmessung: 144 mm x 6 mm x 208 mm
• Gewicht: 210 g
• Serien: Exotische Küche; Exotische Küche
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen; Nordafrika : Kochbücher, Wein, Nordafrika, Tunesien, Libyen, Marokko, Backen, Nationale, regionale und ethnische Küche, Teig, Algerien, Afrika / Nordafrika, Kochen / Afrika, Afrika / Küche