Milch & Käse

Traditionelles für Genießer von heute: Die hochwertige Themenkochbuchreihe "Küchenklassiker & mehr" verrät die besten Rezepte für internationale Küchenklassiker, die jeder kennen sollte. Das edle Layout und die herausragenden Food-Fotografien machen jeden Band zu einem wertvollen Sammlerstück. Dieser Band enthält rund 120 raffinierte, abwechslungsreiche Ideen rund um das Thema "Milch & Käse". Profi-Tipps zu den wichtigsten Kochutensilien und Zubereitungsgarten runden die Rezepte ab. Zudem erfährt der Leser, woran man Zutaten von bester Qualität erkennt.

Über den Autor / die Autorin

Leanne Kitchen ist von Beruf und Berufung Köchin und blickt bereits auf eine 14-jährige Karriere in Australien und Neuseeland zurück. Seit 10 Jahren ist sie zudem als Food- und Reisejournalistin tätig. Ausgestattet mit ihrer Kamera und einer unstillbaren Neugierde bereist sie seither Asien und den Nahen Osten, wo sie großartige Fotos von Land, Leuten und ihren kulinarischen Entdeckungen macht.

Produktdetails

• Autoren: Leanne Kitchen
• Verlag: Dorling Kindersley
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 28.01.2010
• EAN: 9783831015849
• ISBN: 978-3-8310-1584-9
• Seiten: 256
• Gewicht: 1020 g
• Illustration: m. 70 Farbfotos.
• Serien: Küchenklassiker & mehr; Küchenklassiker & mehr
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Käse : Kochbücher, Milch, Milchprodukt : Kochbücher