Das Winterkochbuch - 120 Rezepte, die Leib und Seele wärmen

Baby, it's cold outside! Hier zeigt sich der Winter von seiner verführerischen Seite. Wenn's draußen kalt ist und die Schneeflocken tanzen, dann ist es Zeit für Rezepte, die Leib und Seele wärmen. Im Ofen prasselt das Holzfeuer, man macht es sich mit einer Decke auf dem Sofa gemütlich, und ein köstlicher Duft aus der Küche zieht durchs Haus ... Suppe aus Borlotti-Bohnen mit Kastanien und Jakobsmuscheln, Pochierte Kalbsnuss mit Rote-Bete-Spätzle, später Glühwein und dazu Butterstollen.

Über den Autor / die Autorin

Jane Lawson wusste bereits im Alter von acht Jahren, dass Kochen ihre Leidenschaft ist. Nachdem sie Erfahrung als Küchenchefin in Sydney gesammelt hatte, machte sie sich als Foodjournalistin und Kochbuchautorin selbstständig. Schon 2003 wurde sie mit dem "Gourmand World Cookbook Award" ausgezeichnet. Japan und seiner Küche gilt ihre besondere Liebe: Sie bereist das Land seit 30 Jahren.

Produktdetails

• Autoren: Jane Lawson
• Mitarbeit: Susanne Vogel (Übersetzung)
• Verlag: Christian
• Originaltitel: Snowflakes and Schnapps
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 19.09.2009
• EAN: 9783884729472
• ISBN: 978-3-88472-947-2
• Seiten: 287
• Gewicht: 1718 g
• Illustration: m. zahlr. Farbfotos
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Winter : Kochbücher, Backbücher