Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie, Deutsch-Englisch, Englisch-Deutsch - Rund 28.000 Begriffe

In international ausgerichteten Branchen wie der Hotellerie und der Gastronomie sind gute Fremdsprachenkenntnisse heute ein absolutes Muss. Gleichzeitig ist die Fachterminologie im Gastgewerbe einem ständigen Wandel unterworfen.

Das "Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie "fertig" enthält eine umfassende Sammlung von Begriffen aus allen wichtigen Bereichen des Hotel- und Restaurant-Managements. Mit rund 28.000 Einträgen wird dem Leser ein Werk geboten, das die fachliche Arbeit - sei es im Service, am Empfang oder im Verkauf - wesentlich erleichtert.

Produktdetails

• Autoren: Boss, Stephanie Boss, Schaetzin, Edgar Schaetzing, Edgar E. Schaetzing
• Verlag: Matthaes
• Sprache: Englisch, Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.01.2006
• EAN: 9783875155129
• ISBN: 978-3-87515-512-9
• Seiten: 432
• Gewicht: 910 g
• Serien: Gastro Management; Gastro Management
• Themen: Ratgeber > Gesundheit > Ernährung; Sachbuch > Lexika, Nachschlagewerke > Fremdsprachige Wörterbücher; Englisch : Fachwörterbücher, Gastronomie : Fachsprache, Hotel, Hotellerie : Fachsprache