Probiotika - Mikroökologie, Mikrobiologie, Qualität, Sicherheit und gesundheitliche Effekte

Erstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand:Im Fokus:Die Mikroökologie des GastrointestinaltraktesDas probiotische KonzeptSicherheits- und QualitätsaspekteWirkungen und WirkmechanismenEinsatzgebieteGesundheitlicher Nutzen und klinische WirksamkeitDie Zukunft der Probiotika

Zusammenfassung

Erstes Lehrbuch mit einer umfassenden Einführung in die Thematik der Probiotika und einem detaillierten Überblick über den aktuellen Wissensstand:

Im Fokus:
Die Mikroökologie des Gastrointestinaltraktes
Das probiotische Konzept
Sicherheits- und Qualitätsaspekte
Wirkungen und Wirkmechanismen
Einsatzgebiete
Gesundheitlicher Nutzen und klinische Wirksamkeit
Die Zukunft der Probiotika

Produktdetails

• Autoren: Wolfgang Kruis, Tobias Ölschläger, Jürgen Schulze, Ulrich Sonnenborn
• Verlag: Hippokrates
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 10.09.2008
• EAN: 9783830453567
• ISBN: 978-3-8304-5356-7
• Seiten: 192
• Abmessung: 176 mm x 245 mm x 16 mm
• Gewicht: 540 g
• Illustration: 64 Abb., 47 Tabellen
• Thema: Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Medizin > Ganzheitsmedizin