Nährwerte - Gesundheit kann man essen

Das Buch Nährwerte ist seit vielen Jahren sehr erfolgreich auf dem Markt. Praktisch und übersichtlich zeigen die Tabellen lebenswichtige Nährstoffe auf einen Blick. So stellt der Kompass eine verlässliche Informationsquelle bei der Auswahl von vollwertigen Lebensmitteln dar. Die nach Lebensmitteln sortierte Liste und die zahlreichen Sondertabellen z. B. für spezielle Diäten, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.

Über den Autor / die Autorin

Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.

Zusammenfassung

Das Buch Nährwerte ist seit vielen Jahren sehr erfolgreich auf dem Markt. Praktisch und übersichtlich zeigen die Tabellen lebenswichtige Nährstoffe auf einen Blick. So stellt der Kompass eine verlässliche Informationsquelle bei der Auswahl von vollwertigen Lebensmitteln dar. Die nach Lebensmitteln sortierte Liste und die zahlreichen Sondertabellen z. B. für spezielle Diäten, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.

Produktdetails

• Autoren: Aig, Waltraut Aign, Waltraute Aign, Elmadf, Ibrahi Elmadfa, Ibrahim Elmadfa, Fritzsche, Doris Fritzsche
• Verlag: Gräfe und Unzer
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2011
• EAN: 9783833811432
• ISBN: 978-3-8338-1143-2
• Seiten: 128
• Abmessung: 94 mm x 160 mm x 10 mm
• Gewicht: 120 g
• Serien: GU Gesundheits-Kompasse; GU Kompass; GU Körper, Geist & Seele; GU Körper, Geist & Seele; GU Gesundheits-Kompasse; GU Kompass; Körper, Geist & Seele; GU Körper & Seele Gesundheits-Kompasse; GU Körper & Seele Gesundheits-Kompasse
• Themen: Ratgeber > Gesundheit > Ernährung; Kochen, Gesundheit, Vitamin, Ernährung, Lebensmittel, Lebensmittelindustrie, Ernährung : Lexikon, Nachschlagewerk, Verbraucherschutz, Nahrungsergänzungsmittel, Kalorien, Protein, Kompass, Kartoffel, Ratgeber, Ernährungsumstellung, Besondere Ernährung, Schlankheitsdiät, Kochen: spezielle Diäten, Unverträglichkeiten, Smoothie, Kohlenhydrate, Tomaten, Superfood, Mineralstoffe, Diät, Brokkoli, eiweiß, Vitamine, Wunschgewicht, Schlanke Küche, Blutzucker, Proteine, Darmgesundheit, Abnehmen richtig, Nährstoffe, Ballaststoffe, Fruktose, Diabetiker, Ernährungsweise, Klein, Shakes, Joghurt, Kalorientabelle, Ernaehrung, Spurenelemente, gesund abnehmen, richtig abnehmen, Nährwerte, Vitalstoffe, Austauschtabelle, fruktoseintoleranz, ABLEITUNGSDIÄT, Lebensmittelunverträglichkeiten, Bioaktivstoffe, Lebensmittelmarkt