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Sie sind Anfänger am Herd oder kochen nicht gerne? Haben wenig Zeit und Geld? Und noch viel weniger Geduld? In Ihrer Küche finden sich nur die Basics? Gut so! Oliver Hoffinger zeigt Ihnen, wie Sie in maximal 30 Minuten ein effektvolles Gericht zaubern. Mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt um die Ecke kaufen können. Sie haben weder Lust noch Zeit, für ein Rezept einen halben Nachmittag mit dem Einkauf der Zutaten zu verbringen, Sie geraten alleine bei der Vorstellung, mehr als zwei Kochplatten gleichzeitig bedienen zu müssen ins Schwitzen, Sie wollen für die Zutaten eines Rezepts nicht mehr als 15 Euro ausgeben, Sie kochen vor allem deshalb, weil Sie gerne essen: Der Fernsehkoch gibt Profi-Tipps zur Koch- und Esskunst. Seine absolut pannensicheren Anleitungen, seine fantasievollen Rezepte und das trendige Layout machen allen jungen und junggebliebenen Koch-Neulingen Lust aufs Kochen und Genießen. Mit zahlreichen Schritt-für-Schritt-An eitungen, Erläuterungen zu den Zutaten und Tipps, wie Sie mit wenig Aufwand viel Effekt erzielen.
Über den Autor / die Autorin
Oliver Hoffinger, geboren 1970, trat nach Beendigung seiner Lehrzeit in die erste Küchenmannschaft von Do & Co im Haashaus, Wien, ein. Anschließend erkochte er im Restaurant Vincent drei Hauben als jüngster Sous-Chef Europas. Nach Stationen u. a. bei Vongerichten in New York eröffnete er sein eigenes Restaurant Kochwerkstatt und ehielt auf Anhieb wieder zwei Hauben. Er kocht zur Zeit im Wiener Gaumenspiel.
Bericht
"Oliver Hoffinger zeigt Ihnen, wie Sie in maximal 30 Minuten ein Gericht zaubern- mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt um die Ecke kaufen können. Ein ideales Kochbuch für Singles und Paare soll es sein, und so sind alle Rezepte für zwei Personen gerechnet. Hoffingers Rezepte sind wirklich watscheneinfach durch Schritt-für Schritt-Anleitungen, Erläuterungen zu den Zutaten und Tipps, wie man mit wenig Aufwand viel Effekt erzielt. Aber trotzdem sind seine Rezepte weder fantasielos noch fehlt eine Prise Raffinesse." (OÖ Nachrichten)
