Mexikanisch kochen

Die Mexikanische Küche ist eine der buntesten und leckersten Küchen der Welt. Über 80 authentische Rezepte lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Exotische Aromen und faszinierende Geschmacksvariationen verbinden sich zu einem Fest der Sinne: ob beim Familienessen, bei der Bewirtung von Gästen oder beim Zusammensein mit Freunden.
Um immer den richtigen Schärfegrad zu finden, hilft ein Glossar bei allen mexikanischen Produkten: Von den verschiedensten Chilisorten bis hin zu Tomatillos.

Produktdetails

• Autoren: Ayala, Angeles Ayala, Medina-Mor, Monica Medina-Mora, Mónica Medina-Mora
• Verlag: Umschau Buchverlag
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 30.01.2008
• EAN: 9783865286116
• ISBN: 978-3-86528-611-6
• Seiten: 160
• Abmessung: 231 mm x 241 mm x 12 mm
• Gewicht: 612 g
• Illustration: m. zahlr. Farbfotos.
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen; Mexiko : Kochbücher, Wein