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Bayerisches Kochbuch

Deutsch · Fester Einband

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Beschreibung

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Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.

Produktdetails

Autoren Hofman, Mari Hofmann, Maria Hofmann, Lydtin, Helmut Lydtin
Verlag Birken-Verlag
 
Sprache Deutsch
Produktform Fester Einband
Erschienen 01.10.2022
 
EAN 9783920105048
ISBN 978-3-920105-04-8
Seiten 941
Abmessung 184 mm x 42 mm x 215 mm
Gewicht 1380 g
Illustration m. Zeichn., farb. Fototaf.
Themen Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen

Bayern, Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Bayern / Küche, Restaurants, Kochen / Deutschland (überregional), Deutschland / Küche

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