1 Schnitzel - 50 Rezepte

Auf zur Schnitzeljagd!
Für alle Schnitzelfans gibt es hier reiche Beute. Egal, ob pur, paniert, mit Sauce oder mal geschnetzelt und aufgespießt, so vielfältig waren Schnitzel selten. Über 50 neue Rezepte beweisen: Schnitzel ist nicht gleich Schnitzel. Cordon bleu, gefüllte Apfelschnitzel, Kokosschnitzel und Ungarisches Paprikafleisch - lauter spannende Schnitzeleien mit Schwein, Kalb, Pute und Huhn, oder mal mit Lamm und Wild. Tipps, wie Sie ihr Schnitzel ebenso perfekt auf den Teller wie in die Pfanne bekommen und feine Beilagenrezepte gibt's obendrein.

Zusammenfassung

Auf zur Schnitzeljagd!
Für alle Schnitzelfans gibt es hier reiche Beute. Egal, ob pur, paniert, mit Sauce oder mal geschnetzelt und aufgespießt, so vielfältig waren Schnitzel selten. Über 50 neue Rezepte beweisen: Schnitzel ist nicht gleich Schnitzel. Cordon bleu, gefüllte Apfelschnitzel, Kokosschnitzel und Ungarisches Paprikafleisch - lauter spannende Schnitzeleien mit Schwein, Kalb, Pute und Huhn, oder mal mit Lamm und Wild. Tipps, wie Sie ihr Schnitzel ebenso perfekt auf den Teller wie in die Pfanne bekommen und feine Beilagenrezepte gibt's obendrein.

Produktdetails

• Autoren: Reinhardt Hess
• Mitarbeit: Barbara Bonisolli (Fotografien)
• Verlag: Gräfe & Unzer
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2007
• EAN: 9783833806551
• ISBN: 978-3-8338-0655-1
• Seiten: 62
• Abmessung: 167 mm x 200 mm x 7 mm
• Gewicht: 182 g
• Illustration: 65 Abb.
• Serien: GU Küchenratgeber; GU Küchenratgeber Relaunch 2006; GU Küchenratgeber; GU Küchenratgeber Classics
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Fleisch : Kochbücher