Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Hannover und Umgebung

Niedersachsen ist ein Schlemmerland. Besonders vielfältig wird in der Hauptstadt Hannover und ihrer näheren Umgebung aufgetischt. Es ist eine Region voller kulinarischer Abwechslungen.
Hier steht Schnuckenbraten aus der Heide oder ein Wildragout vom Deister auf der Karte, dort leckerer Räucheraal aus dem Steinhuder Meer oder frischer Spargel aus dem Nienburger Land. Und als Dessert werden traditionelle Welfenspeisen oder fruchtige Kürbiskompotts gereicht.

Zusammenfassung

Niedersachsen ist ein Schlemmerland. Besonders vielfältig wird in der Hauptstadt Hannover und ihrer näheren Umgebung aufgetischt. Es ist eine Region voller kulinarischer Abwechslungen.
Hier steht Schnuckenbraten aus der Heide oder ein Wildragout vom Deister auf der Karte, dort leckerer Räucheraal aus dem Steinhuder Meer oder frischer Spargel aus dem Nienburger Land. Und als Dessert werden traditionelle Welfenspeisen oder fruchtige Kürbiskompotts gereicht.

Produktdetails

• Autoren: Andre Ch. de Beaulieu, André Charles De Beaulieu, Claus Spitzer-Ewersmann
• Verlag: Umschau Buchverlag
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.01.2007
• EAN: 9783865283597
• ISBN: 978-3-86528-359-7
• Seiten: 200
• Abmessung: 241 mm x 306 mm x 19 mm
• Gewicht: 1246 g
• Illustration: m. zahlr. Farbfotos.
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen; Restaurantführer (div.), Hannover; Spezial-Reiseführer, Niedersachsen : Kochbücher, Wein