vergriffen

Michel Roux, Martin Brigdale

Eier - Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats

Deutsch · Fester Einband

Beschreibung

Von gekochten, gebratenen und pochierten Eiern bis zum perfekten Omelett, Soufflé oder Baiser: in diesem Buch zeigt Ihnen Michel Roux die ganze faszinierende Welt des beliebten Nahrungsmittels. Ein Standardwerk für alle Kochfans!

Über den Autor / die Autorin

Der Fotograf Martin Brigdale ist mehrfach prämierter Food-Fotograf und leidenschaftlicher Hobbykoch.

Zusammenfassung

Produktdetails

Autoren	Michel Roux
Mitarbeit	Martin Brigdale (Fotografien)
Verlag	Umschau Buchverlag

Sprache	Deutsch
Produktform	Fester Einband
Erschienen	01.01.2007

EAN	9783865282651
ISBN	978-3-86528-265-1
Seiten	304
Abmessung	160 mm x 210 mm x 22 mm
Gewicht	626 g
Illustration	m. zahlr. Farbfotos.
Themen	Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher Ei, Eierspeise (Kochbücher)

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