Die Toskana in meiner Küche - Familienrezepte von Januar bis Dezember

Tessa Kiros verrät uns in ihrem zweiten Kochbuch ihre schönsten Familienrezepte: von unkomplizierten Alltagsgerichten wie Polenta oder Minestrone über klassische Rezepte wie Olivenbrot, Lammbraten oder Tiramisu bis zu Spezialitäten wie Spargelrisotto oder Kastanientorte. 12 Kapitel von Januar bis Dezember - mit den passenden Gerichten für jede Saison. Dazu erzählt die Autorin Anekdoten oder schildert italienische Einkaufsgepflogenheiten.

Über den Autor / die Autorin

Tessa Kiros, Tochter einer finnischen Mutter und eines zypriotischen Vaters wuchs in Südafrika auf und erkundete als junge Frau die Welt. Sie arbeitete in London, Sydney, Athen und Mexiko in renommierten Restaurants und lernte Kochtraditionen rund um den Erdball kennen. Auf einer Reise nach Italien lernte sie ihren Mann Giovanni, selbst Koch, kennen und lebt seither mit ihm und den beiden gemeinsamen Töchtern in der Toskana.

Produktdetails

• Autoren: Tessa Kiros
• Verlag: Dorling Kindersley
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.01.2007
• EAN: 9783831010325
• ISBN: 978-3-8310-1032-5
• Seiten: 415
• Gewicht: 1396 g
• Illustration: m. zahlr. Farbfotos v. Manos Chatzikonstantis.
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen; Toskana : Kochbücher, Wein