Ernährungsmedizinische Praxis - Methoden, Prävention, Behandlung

Die Ernährungswissenschaften als eigenständiges Fach befassen sich mit Fragen der gesunden Ernährung des Menschen. Diese ernährungswissenschaftlichen Grundlagen benutzt die Ernährungsmedizin und ergänzt sie um die für Mediziner relevanten Bereiche wie Prävention, Diagnostik, Untersuchung und ernährungsmedizinische Behandlung. In dem interdisziplinär ausgerichtetes Fachgebiet berücksichtigt der Autor "Informationslücken" sowohl der Ernährungsmediziner (Konzepte der gesunden Ernährung...) als auch der Ernährungswissenschaftler (Medikamentöse Behandlung von Stoffwechselstörungen...). Somit wendet sich die "Ernährungsmedizinische Praxis" an Ernährungswissenschaftler und -mediziner und fördert deren Zusammenarbeit und Kommunikation.

Inhaltsverzeichnis

Ernährungsmedizinische Untersuchungen.- Ernährungsmedizinische Behandlung.- Epidemiologie, Prävention und Gesundheitsförderung.- Fallbeschreibungen.- 101 Fragen und Antworten.

Über den Autor / die Autorin

Thomas Schmidt ist wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Politikwissenschaft der TU Darmstadt.

Zusammenfassung

Das Problem:
Als Folge ihres "Wissensmangels" überlassen Ärzte in der Regel die Diätetik den medizinischen Assistenzberufen. Umgekehrt scheuen sich auch Ernährungswissenschaftler, Ökotrophologen und Diätassistenten davor, mit Medizinern zusammenzuarbeiten.
Die Lösung:
Im interdisziplinär ausgerichteten Fachgebiet berücksichtigt der Autor die "Informationslücken" beider Berufsgruppen. Sein Ziel ist die verbesserte Kommunikation zwischen Ernährungsmedizinern und -wissenschaftlern.
U.a. sind in der 2. Aufl. neu bzw. aktualisiert: Kapitel zur Prävention (neue Diäten), Therapie (künstliche Ernährung), Ernährungspsychologie und Praxis (Fallbeispiele).
   

Produktdetails

• Autoren: Manfred J Müller, Manfred J. Müller, Manfred James Müller
• Verlag: Springer, Berlin
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.01.2006
• EAN: 9783540382300
• ISBN: 978-3-540-38230-0
• Seiten: 453
• Abmessung: 196 mm x 277 mm x 31 mm
• Gewicht: 1142 g
• Illustration: VII, 453 S.
• Themen: Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Medizin > Klinische Fächer; Diabetes, Prävention, Verdauung, A, Stoffwechsel, Diätetik und Ernährung, Medicine, Krankheiten und Störungen, STOFFWECHSELSTÖRUNG, Nutrition, Gesundheitsförderung, Diseases, Gastrointestinale und kolorektale Chirurgie, INTERNAL MEDICINE, biochemistry, Gastroenterology, Dietetics and nutrition