Markttag - Kochen mit dem, was gut ist. Rezepte frisch vom Wochenmarkt

Ein typischer Samstag auf dem Wochenmarkt. Große Stücke reifen Camemberts und Bergkäse, Körbe voller rotwangiger Äpfel, Heirloom-Tomaten, grüner Bohnen und Mangold, stapelweise Bio-Eier und nicht zuletzt köstliche Sauerteigbrote und frische Hörnchen. Wie schnell ist die Einkaufsliste vergessen - zu schön ist es, sich treiben zu lassen zwischen all dem Guten und ganz intuitiv einfach die köstlichsten Lebensmittel in die Tasche zu packen. Welch feine und kreative Gerichte aus so einem Marktspaziergang entstehen können, zeigt uns Sarah Golbaz in ihrem Buch.

Über den Autor / die Autorin

Die kulinarische Leidenschaft ist Sarah Golbaz schon in die Wiege gelegt worden. Zumindest war ihr schon sehr früh das Hantieren mit frischesten Zutaten und aromatischsten Gewürzen geläufig und eine Freude. Schließlich wurde die Leidenschaft zu ihrem Beruf. Auf Instagram ist die Food-Designerin als feast_feast bekannt, seit geraumer Zeit schreibt sie außerdem regelmäßig als Autorin für ZEIT Wochenmarkt.

Produktdetails

• Autoren: Sarah Golbaz
• Verlag: Christian
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erscheint: 27.05.2026
• EAN: 9783989510937
• ISBN: 978-3-9895109-3-7
• Seiten: 208
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Gesunde Ernährung, Organisches Essen / Organisches Kochen, entdecken, saisonale Gerichte, gemüse rezepte, kulinarische Entdeckungsreise, frisch kochen, einfaches Kochen, vielfältige Rezepte, wochenmarkt rezepte, Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Gesunde Kochideen, geschenk für hobbyköche, 059, kulinarische inspiration, Essen vom Markt, Leckere Marktgerichte, Bio Lebensmitteln, Einkauf auf dem Wochenmarkt, Essen mit saisonalen Produkten, Marktfrische Leckereien, Kochideen für Familien, Gourmet Rezeptideen, Frische Zutaten kombinieren, Kochen ohne Industriezutaten, Geschenkidee für Feinschmecker, Leckereien aus der Region, Kochkunst entdecken