Iss dich jung - das Rezeptbuch zur Longevità-Diät - Die Geheimnisse der Hundertjährigen - 200 Rezepte aus Italien für ein gesundes langes Leben

Von Hundertjährigen lernen: Die Geheimnisse eines gesunden langes Lebens

In seinem Bestseller »Iss dich jung« zeigte Prof. Dr. Valter Longo, wie wichtig Ernährung für ein langes und gesundes Leben ist: Durch die Kombination von gesunder Ernährung mit dem sogenannten Scheinfasten ist es möglich, das Risiko altersbedingter Krankheiten zu senken. Nun teilt er die Ergebnisse seiner neuesten Forschung und nimmt uns mit auf eine Reise zu den Regionen Italiens, in denen die meisten Hundertjährigen leben.
Longo hat mehr als zehn Regionen mit einer außergewöhnlich hohen Lebenserwartung identifiziert und sich ihre traditionelle Küche angesehen, um herauszufinden, was das Geheimnis der Hundertjährigen ist. Von diesen Erkenntnissen können wir alle profitieren, um ein möglichst langes Leben in Gesundheit zu führen.
Neben einer kurzen Einführung in die Longevità-Diät und das Konzept des Scheinfastens sowie einem Überblick über die neueste Forschung enthält dieses Buch mehr als 200 Rezepte zum Nachkochen.

Ausstattung: 8-seitiger Bildteil; 8-seitiger Bildteil

Zusammenfassung

Von Hundertjährigen lernen: Die Geheimnisse eines gesunden langes Lebens

In seinem Bestseller »Iss dich jung« zeigte Prof. Dr. Valter Longo, wie wichtig Ernährung für ein langes und gesundes Leben ist: Durch die Kombination von
gesunder Ernährung
mit dem sogenannten
Scheinfasten
ist es möglich, das
Risiko altersbedingter Krankheiten zu senken
. Nun teilt er die Ergebnisse seiner
neuesten Forschung
und nimmt uns mit auf eine Reise zu den Regionen Italiens, in denen die meisten Hundertjährigen leben.

Longo hat mehr als
zehn Regionen mit einer außergewöhnlich hohen Lebenserwartung
identifiziert und sich ihre traditionelle Küche angesehen, um herauszufinden, was das Geheimnis der Hundertjährigen ist. Von diesen Erkenntnissen können wir alle profitieren, um ein
möglichst langes Leben in Gesundheit
zu führen.

Neben einer kurzen
Einführung in die Longevità-Diät
und das
Konzept des Scheinfastens
sowie einem Überblick über die
neueste Forschung
enthält dieses Buch mehr als
200 Rezepte
zum Nachkochen.


Ausstattung: 8-seitiger Bildteil; 8-seitiger Bildteil

Produktdetails

• Autoren: Valter Longo
• Mitarbeit: Imke Brodersen (Übersetzung)
• Verlag: Goldmann
• Originaltitel: Alla tavola della longevità
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erscheint: 17.06.2026
• EAN: 9783442180776
• ISBN: 978-3-442-18077-6
• Seiten: 432
• Abmessung: 125 mm x 187 mm x 32 mm
• Gewicht: 368 g
• Illustration: 8-seitiger Bildteil
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Gesunde Küche, Schlanke Küche; Kochen, Gesundheit, Ernährung, Gesunde Ernährung, Ratgeber, gesund kochen, Orientieren, Andreas Michalsen, Mit Ernährung heilen, gesund alt werden, liebscher-bracht, Elizabeth Blackburn, Blue Zones, Longevity, gesundheit alter, Nina Ruge, Barbara Becker, Telomer-Effekt, Iss dich jung, Altern wird heilbar, Dr. Petra Bracht, geheimnisse langes leben, Outlive, Peter Attia, ulrich bauhofer, ab morgen jünger, aktiv verjüngen, lange gut leben