Der Silberlöffel - Pasta - Die Bibel der italienischen Nudelküche mit über 300 authentischen Rezepten für Pastateige und -gerichte

Dieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta. Nach Nudelsorten sortiert präsentiert es die besten Rezepte aus der berühmten SILBERLÖFFEL-Küche - seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens - in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie Spaghetti Carbonara und Penne Arrabbiata bis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie hausgemachten Ravioli oder einer Meeresfrüchte-Lasagne, feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezepten die Liebe zur Nudel.

Über den Autor / die Autorin

RONIT JARIV, Autorin, Lektorin und Übersetzerin, wurde beim WM-Finale 2005 zwischen Shaun Murphy und Matthew Stevens mit dem Snookervirus infiziert und ist seitdem ein passionierter Fan des Sports.

Zusammenfassung

Der Nudel-Klassiker in neuem Look

Dieses Buch ist der
ultimative Guide zu italienischer Pasta
.
Nach Nudelsorten sortiert
präsentiert es
die besten Rezepte
aus der berühmten

SILBERLÖFFEL-Küche – seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens – in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie
Spaghetti Carbonara
und
Penne Arrabbiata
bis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie
hausgemachten Ravioli
oder einer
Meeresfrüchte-Lasagne
, feiert dieses Buch mit
über 300 authentischen Rezepten
die Liebe zur Nudel.

-        Über 40 Nudelsorten im Porträt
-        Mehr als 300 köstliche Rezepte
-        Pasta-Schule: So macht man frische Pasta selbst

Produktdetails

• Autoren: Phaidon
• Mitarbeit: Ronit Jariv (Übersetzung), Kathrin Jurgenowski (Übersetzung), Wiebke Krabbe (Übersetzung)
• Verlag: Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Originaltitel: The Silverspoon - Pasta
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erscheint: 01.04.2026
• EAN: 9783947426300
• ISBN: 978-3-947426-30-0
• Seiten: 288
• Illustration: 200 Abb.
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher; Geschenk, Italien, Rezepte, Spaghetti, Bolognese, Nationale, regionale und ethnische Küche, Orientieren, Pesto, Nudel-Sauce, mediterran, Ravioli, Linguine, Tortellini, Bella Italia, Farfalle, ITALIENISCHE GERICHTE, italienisch kochen, cannelloni, rigatoni, tagliatelle, orecchiette, Penne, traditionelle italienische Küche, fettuccine, Pasta Guide, Nudel-Sorten, Fussili