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Vor dem Hintergrund des besorgniserregenden Auftretens antibiotikaresistenter Bakterien beleuchtet dieses Buch von Dr. Aouzal Badis, Louchi Amira und Dr. Aggoun Asma das enorme therapeutische Potenzial von Knoblauch (Allium sativum), einer uralten Heilpflanze mit anerkannten antimikrobiellen Eigenschaften. Anhand einer rigorosen wissenschaftlichen Studie über das ätherische Öl von Knoblauch, der in der Region El Harrouche (Skikda, Algerien) geerntet wird, belegen die Autoren seine Wirksamkeit gegen mehrere Krankheitserreger, darunter Escherichia coli, Staphylococcus aureus und Candida albicans, während sie gleichzeitig seine Grenzen gegenüber Klebsiella pneumoniae aufzeigen. Durch die Kombination von experimentellen Ergebnissen, wissenschaftlichen Überlegungen und Anwendungsperspektiven leistet dieses Buch einen wertvollen Beitrag zur Erforschung natürlicher Alternativen zu Antibiotika und richtet sich an Forscher, Studenten und die breite Öffentlichkeit, die nach innovativen Lösungen für die globale Gesundheitskrise der Antibiotikaresistenz suchen.
Über den Autor / die Autorin
Dr. Aouzal Badis, Louchi Amira und Dr. Aggoun Asma sind Forscher in biologischen und biomedizinischen Wissenschaften, die sich auf Heilpflanzen, pathogene Mikroorganismen und die Phytotherapie als Alternative zu herkömmlichen Antibiotika spezialisiert haben. Ihre Arbeit konzentriert sich auf die Nutzung natürlicher Öle und bioaktiver Verbindungen.
