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Num contexto marcado pelo aparecimento preocupante de bactérias resistentes aos antibióticos, este livro dos Drs. Aouzal Badis, Louchi Amira e Aggoun Asma põe em evidência o formidável potencial terapêutico do alho (Allium sativum), uma planta medicinal ancestral com propriedades antimicrobianas reconhecidas. Através de um estudo científico rigoroso realizado sobre o óleo essencial de alho colhido na região de El Harrouche (Skikda, Argélia), os autores demonstram a sua eficácia contra vários agentes patogénicos, incluindo Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Candida albicans, revelando também as suas limitações no que diz respeito à Klebsiella pneumoniae. Combinando resultados experimentais, reflexão científica e perspectivas de aplicação, este livro oferece uma contribuição valiosa para a investigação sobre alternativas naturais aos antibióticos e destina-se a investigadores, estudantes e ao público em geral interessado em descobrir soluções inovadoras para a crise de saúde global da resistência aos antibióticos.
Über den Autor / die Autorin
Dr Aouzal Badis, Louchi Amira and Dr Aggoun Asma are researchers in biological and biomedical sciences, specializing in the study of medicinal plants, pathogenic microorganisms and phytotherapy as an alternative to conventional antibiotics. Their work focuses on the exploitation of natural oils and bioactive compounds.
