Fermentation Maison - Kombucha, Pickles et Plus

Découvrez l'art millénaire de la fermentation et transformez votre cuisine en véritable laboratoire vivant ! Ce guide complet vous apprend à créer vos propres kombuchas pétillants, pickles croquants, kimchis explosifs et bien d'autres trésors probiotiques. Grâce à des explications claires, des recettes détaillées et des conseils scientifiques, vous apprendrez à cultiver la vie dans vos bocaux et à booster naturellement votre santé intestinale.
Devenez maître du goût, de la patience et de la transformation - chaque bulle, chaque arôme, chaque bocal raconte une histoire de vie. Préparez-vous à rejoindre la révolution fermentaire !

Produktdetails

• Autoren: Louise Gourmande
• Verlag: Louise Gourmande
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 15.10.2025
• EAN: 9798231838868
• ISBN: 979-8-231-83886-8
• Seiten: 164
• Abmessung: 140 mm x 216 mm x 10 mm
• Gewicht: 216 g
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken > Allgemeines, Lexika, Tabellen