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Debido al aumento de la demanda de carne para satisfacer las necesidades proteicas, los sectores cárnicos comerciales están produciendo dietas ricas en residuos de antibióticos, lo que suscita una gran preocupación por la salud pública. Estos residuos están creando muchos más problemas para la salud humana si no son regulados por las autoridades. Existe una gran necesidad de concienciar a la población sobre la salud pública para que las empresas productoras de carne superen estos retos y reduzcan al mínimo los residuos de antibióticos a nivel de los productores con el fin de proteger la salud. Esta publicación puede contribuir a la concienciación masiva y a que las autoridades reflexionen sobre esta amenaza en los logros futuros con carácter prioritario y urgente. Esto reducirá aún más la resistencia de los diferentes accionistas a un acceso más seguro a dietas excelentes ricas en proteínas en términos de carne de aves de corral, huevos y productos ganaderos a largo plazo.
Über den Autor / die Autorin
O Dr. Shah Hussain nasceu na Agência Bajaur FATA, uma remota área tribal administrada pelo governo federal do Paquistão sob uma lei muito brutal, a Frontier Crimes Regulations (FCR).O seu pai era engenheiro têxtil, mas depois adotou a agricultura como profissão. Ele fez o seu mestrado com honras em Ciência Avícola pela Universidade de Agricultura de Peshawar.
