Adams Abdul-Rahaman, Nasiru Alhassan - Tecnologie di confezionamento in atmosfera modificata biodegradabili e convenzionali - DE

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Adams Abdul-Rahaman, Nasiru Alhassan

Tecnologie di confezionamento in atmosfera modificata biodegradabili e convenzionali - DE

Italienisch · Taschenbuch

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Beschreibung

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Über den Autor / die Autorin










Adams Abdul-Rahaman è stato direttore del Dipartimento di Ingegneria Agraria del Politecnico di Wa in Ghana (2012-2014). Si è specializzato in Tecnologie post-raccolta presso l'Università dell'Essex (Regno Unito), laureandosi nel 2008. I suoi interessi di ricerca si concentrano sulle tecnologie di raffreddamento, conservazione e confezionamento di frutta e verdura deperibili.

Produktdetails

Autoren Adams Abdul-Rahaman, Nasiru Alhassan
Verlag Edizioni Sapienza
 
Sprache Italienisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 30.08.2025
 
EAN 9786208471972
ISBN 9786208471972
Seiten 56
Thema Ratgeber > Gesundheit

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