Beschreibung
Produktdetails
| Autoren | Rory Brown, Timothy Buzinski, Christie Dufault, Fischer John W., The Culinary Institute of America (CIA) |
| Verlag | Wiley |
| Sprache | Englisch |
| Produktform | Fester Einband |
| Erschienen | 01.10.2026 |
| EAN | 9781394280568 |
| ISBN | 978-1-394-28056-8 |
| Seiten | 512 |
| Themen | ANTIQUES & COLLECTIBLES / Wine, Cookery / food & drink etc, wines, Antiques, vintage and collectables |
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