Blu. Ricette di un'estate italiana

Attraverso le pagine di questo ricettario si susseguono le categorie che più ispirano la cucina estiva: dal pesce protagonista ai tanti modi per cucinare le verdure, da focacce, pizze e torte salate ai gelati, sorbetti e budini per chiudere un pasto sotto il solleone. Un caleidoscopio di ricette e di possibilità per comporre menù ogni giorno diversi, a casa o in vacanza, per un pranzo in famiglia o una cena in terrazza tra amici. Un racconto prezioso, accompagnato dalle fotografie, ci farà scoprire piatti e prodotti eccezionali che sono a portata di mano, una cucina tradizionale che forse a volte abbiamo dimenticato.

Produktdetails

• Verlag: Slow Food
• Sprache: Italienisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 16.07.2025
• EAN: 9788884999009
• ISBN: 978-88-8499-900-9
• Seiten: 256
• Serien: Slow Food; I ricettari Slow Food
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen