Del pane non butto via niente

L'indiscusso ambasciatore della cucina di recupero Peppe Guida, che ha conquistato migliaia di fan in tv e sui social, torna con un libro sulla valorizzazione del buon pane raffermo, ingrediente di ricette antichissime e moderne: pizze, gnocchi, sformati, polpette, minestre, fritti e dolci. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Produktdetails

• Autoren: Peppe Guida
• Mitarbeit: Alberto Blasetti (Fotografien)
• Verlag: Gambero Rosso GRH
• Sprache: Italienisch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 30.11.2021
• EAN: 9788866412304
• ISBN: 978-88-6641-230-4
• Seiten: 176
• Abmessung: 180 mm x 250 mm x 21 mm
• Gewicht: 700 g
• Serien: I Grandi Chef; Gambero Rosso GRH
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken > Backen