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Il futuro è bio? Agricoltura biologica, biodinamica e scienza

Italienisch · Taschenbuch

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Beschreibung

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Oggi l¿agricoltura biologica e quella biodinamica sono di gran moda e vengono spesso indicate come soluzioni dei nostri problemi agroalimentari. Ma i prodotti bio sono davvero migliori di quelli convenzionali? Per rispondere, al di là di ogni ideologia, occorre basarsi su concrete evidenze scientifiche, analizzando i vantaggi per il consumatore e per l¿ambiente e sfatando le bufale a cui troppo spesso crediamo.

Produktdetails

Autoren Silvano Fuso
Verlag Lingenbrink Georg
 
Sprache Italienisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 04.11.2022
 
EAN 9788822016201
ISBN 978-88-220-1620-1
Seiten 96
Abmessung 182 mm x 132 mm x 8 mm
Gewicht 119 g
Serien edizioni Dedalo
Le grandi voci
Thema Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Technik > Allgemeines, Lexika

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