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Le goût de l'excellence : du producteur au chef pâtissier

Französisch · Taschenbuch

Erscheint am 24.10.2025

Beschreibung

85

Près de 90 recettes de chefs pâtissiers enrichies de neuf témoignages de producteurs.

Produktdetails

Autoren Laurent Fau, Fau Laurent, Relais desserts international, Sarah Vasseghi
Verlag La Martinière
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erscheint 24.10.2025, verspätet
 
EAN 9791040123071
Seiten 320
Abmessung 240 mm x 300 mm x 20 mm
Gewicht 1814 g
Thema Ratgeber > Essen & Trinken

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