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Gilles Goujon à Fontjoncouse : quelque part en Corbières

Französisch · Taschenbuch

In Neuauflage, zurzeit nicht erhältlich

Beschreibung

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Présentation du chef étoilé, de son restaurant l'Auberge du vieux puits et de ses recettes réalisées à partir de produits de la région : légumes, fruits, gibiers, fromages, vin des Corbières, poissons et crustacés pêchés à Sète.

Produktdetails

Autoren Gilles Goujon, Henri Pelletier
Verlag Glénat
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 28.11.2018
 
EAN 9782344029671
ISBN 978-2-344-02967-1
Seiten 240
Abmessung 240 mm x 320 mm x 20 mm
Gewicht 1930 g
Serie Le verre et l'assiette
Thema Geisteswissenschaften, Kunst, Musik > Kunst > Allgemeines, Lexika

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