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Ernährungsratgeber mal anders
Ich habe dieses Buch regelrecht verschlungen! Mario D. Richardt beschreibt darin, wie man Insulinresistenz als Ursache von Übergewicht erkennen und stoppen kann. Und er erzählt in diesem Buch seine eigene Geschichte und zwar nicht nur, welche Erfolge er gefeiert hat, sondern auch, woran er gescheitert ist. Und Richardt macht schnell klar: Jede/r muss seinen eigenen Weg finden, der zu ihm passt, dann wird das auch etwas! Durch den humorvollen, selbstironischen Schreibstil liest sich das Buch fast wie ein Roman, und ich konnte es kaum aus der Hand legen.
In diesem Buch bekommt man Erklärungen, die leicht verständlich sind. Ebenso lassen sich die vielen Tipps leicht und gut umsetzen. Ganz besonders gut fand ich die vielen Listen, die alles gut strukturiert auf den Punkt bringen. Untermauert wird das ganze Wissen durch den Diabetologen Dr. med. Tobias Wiesner. So erkennt man schnell, dass der Autor seine Behauptungen sich nicht einfach nur aus dem Finger gesaugt hat. Am Ende eines jeden Kapitels findet sich noch einmal eine Zusammenfassung. Die hilft, wenn man noch einmal eine Stelle im Buch nachlesen will, ungemein.
Und in diesem Buch gibt es natürlich auch Rezepte. Das Besondere an diesen Rezepten ist, dass man dafür nicht irgendwelche Spezialzutaten kaufen muss, die dann im Vorratsschrank vor sich hindümpeln. Die benötigten Zutaten hat eigentlich jeder Zuhause. Und für die Zubereitung muss man auch nicht Ewigkeiten in der Küche stehen.
Ich kann das Buch jedem, der sein Gewicht reduzieren will, empfehlen, ganz besonders aber denjenigen, bei denen schon eine beginnende Insulinresistenz festgestellt wurde. Das Buch ist keine trockene Lektüre, sondern macht einfach Spaß, beim Lesen und beim Umsetzen!
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