Virtuelles Essen - Interdisziplinäre Perspektiven auf Ernährungspraktiken im digitalen Zeitalter

Ess- und Ernährungspraktiken sind fester Bestandteil unseres Alltags. Die Beiträger*innen betrachten sie aus interdisziplinären Forschungsperspektiven und bieten Einblicke aus der Erziehungswissenschaft, Kulturanthropologie und Soziologie in die Diskurse um Ernährung und Virtualität bzw. Digitalität. Im Fokus stehen unter anderem die Selbstvermessungs- und Vergemeinschaftungspraktiken von Studierenden, die neue Perspektiven an der Schnittstelle von Technologie, Gesellschaft und Ernährung eröffnen.

Produktdetails

• Mitarbeit: S Assmann (Herausgeber), Sandra Aßmann (Herausgeber), Jane Lia Jürgens (Herausgeber), Kira Lewandowski (Herausgeber)
• Verlag: Transcript
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.10.2025
• EAN: 9783837676334
• ISBN: 978-3-8376-7633-4
• Seiten: 306
• Abmessung: 149 mm x 21 mm x 227 mm
• Gewicht: 494 g
• Illustration: 10 Farbabb.
• Serien: Virtuelle Lebenswelten; Virtuelle Lebenswelten 6
• Themen: Geisteswissenschaften, Kunst, Musik > Geisteswissenschaften allgemein; Sozialwissenschaften, Recht,Wirtschaft > Soziologie > Soziologische Theorien; Esskultur, Medien, Kultur, Medientheorie, Medienwissenschaft, Media, Media Studies, Media Theory, Culture, SOCIAL SCIENCE / Popular Culture, Digital Media, Digitale Medien, Medienästhetik, Media Aesthetics, Social interaction, Philosophy, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches, Food Studies, Food & society, Electronic, holographic & video art, Culture and institutions, Computer art (Digital art), General customs, Customs, etiquette, folklore