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Procesos de pastelería y panadería

Spanisch · Taschenbuch

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Beschreibung

Produktdetails

Autoren Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás, Nuria Pérez Oreja
Verlag Ediciones Paraninfo, S.A
 
Sprache Spanisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 01.05.2003
 
EAN 9788497322195
ISBN 978-84-9732-219-5
Seiten 208
Abmessung 210 mm x 300 mm x 10 mm
Gewicht 567 g
Thema Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Technik > Allgemeines, Lexika

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