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mare, Die Zeitschrift der Meere - 54: Salz - Ozeanische Essenz

Deutsch · Taschenbuch

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Beschreibung

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Ozeanische EssenzMüsste man die Ozeane auf einen Begriff reduzieren, die Wahl fiele wohlmöglich auf Salz. Der Geschmack, das Gefühl auf der Haut, so ist das Meer. Salz galt als Mysterium, ein Geschenk der See, Luxus und doch lebensnotwendig. Und - die Erkenntnis ist noch gar nicht alt - als Motor der Meeresströme sorgt es für unser Klima. Auch wenn es heute nur noch wenige Cent kostet: Wir können seine Bedeutung gar nicht hoch genug einschätzen.

Über den Autor / die Autorin

Nikolaus Gelpke, 1962 in Zürich geboren, aufgewachsen vor allem in der Schweiz und in Italien, ist Verleger des mareverlags sowie Herausgeber und Chefredakteur der Zeitschrift mare, Hamburg. Auf Anregung von Elisabeth Mann Borgese, bei der er nach dem Abitur in Halifax lebte, studierte er ab 1984 Meeresbiologie an der Universität Kiel und schloss als Diplom-Meeresbiologe ab. Die Leidenschaft für die See führte zur Idee von "mare - Die Zeitschrift der Meere" , die seit 1997 erscheint. Nikolaus Gelpke ist engagierter Meeresschützer, Präsident der Ocean Science and Research Foundation und des International Ocean Institute. Er ist Schirmherr der GAME, einem internationalen meereswissenschaftlichen Trainings- und Forschungsprogramm am GEOMAR in Kiel. Zudem ist er im Beirat der Deutschen Umweltstiftung sowie im Evaluationsteam des Exzellenzclusters "Ozean der Zukunft" in Kiel und gehört der Jury für die Vergabe des Elisabeth-Mann-Borgese-Meerespreises an, den das Land Schleswig-Holstein seit 2006 vergibt.

Zusammenfassung

Ozeanische Essenz
Müsste man die Ozeane auf einen Begriff reduzieren, die Wahl fiele wohlmöglich auf Salz. Der Geschmack, das Gefühl auf der Haut, so ist das Meer. Salz galt als Mysterium, ein Geschenk der See, Luxus und doch lebensnotwendig. Und - die Erkenntnis ist noch gar nicht alt - als Motor der Meeresströme sorgt es für unser Klima. Auch wenn es heute nur noch wenige Cent kostet: Wir können seine Bedeutung gar nicht hoch genug einschätzen.

Produktdetails

Mitarbeit Nikolau Gelpke (Herausgeber), Nikolaus Gelpke (Herausgeber), Nikolaus K. Gelpke (Herausgeber)
Verlag mareverlag
 
Sprache Deutsch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 01.01.2006
 
EAN 9783936543445
ISBN 978-3-936543-44-5
Seiten 138
Abmessung 210 mm x 280 mm x 10 mm
Gewicht 518 g
Illustration m. zahlr. meist farb. Abb.
Reihen mare, Die Zeitschrift der Meere
mare, Die Zeitschrift der Meere
Serien Mare - Die Zeitschrift der Meere
Mare 54
Mare - Die Zeitschrift der Meere
Themen Sachbuch > Natur, Technik > Naturwissenschaft

Umweltschutz, Salz, Kochen, Essen und Trinken, Gewürz, Orientieren, Tattoo, Soziale und ethische Themen, Bikini

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