Die Ernährungs-Docs - So einfach geht gesund essen - Unsere besten Tipps und Tricks sowie 40 genial einfache 5-Zutaten-Rezepte | SPIEGEL Bestseller

• praktischer Guide
• alltagstaugliche Tipps und Rezepte
• handliches Format

Ohne viel Aufwand besser essen - und dabei fitter, schlanker und gesünder werden? Das ist leichter, als Sie denken. Denn die Ernährungs-Docs verraten jetzt ihre besten Tipps und Tricks für eine Ernährungsumstellung, mit denen sie in ihren Sendungen und Praxen schon vielen Menschen geholfen haben.
Das Erfolgsgeheimnis: kleine Schritte, die sich gut in den Alltag integrieren lassen, um ungesunde Routinen zu durchbrechen. Studien zeigen: Vorsätze wie "Ab heute esse ich nie wieder Kuchen" sind zum Scheitern verurteilt. Stattdessen gilt es, mit kleinen Veränderungen große Effekte zu erzielen: zum Beispiel herkömmliche Pasta gegen Hülsenfrucht-Nudeln zu tauschen, auf pflanzliche statt auf tierische Proteine zu setzen oder lieber Nüsse als Süßes zu snacken. Und auch, was das Selberkochen angeht, gibt es ab jetzt keine Ausreden mehr: Denn die Ernährungs-Docs präsentieren 40 gesunde 5-Zutaten-Rezepte, die schneller auf dem Tisch stehen, als der Pizzadienst liefern kann.

Über den Autor / die Autorin

Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Inter­nist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außer­dem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, ­Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e.¿V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin "Focus" in seine Empfehlungsliste "Top-Mediziner" auf.

Zusammenfassung

Jeden Tag ein bisschen gesünder

• praktischer Guide
• alltagstaugliche Tipps und Rezepte
• handliches Format

Ohne viel Aufwand besser essen – und dabei fitter, schlanker und gesünder werden? Das ist leichter, als Sie denken. Denn die Ernährungs-Docs verraten jetzt ihre besten 
Tipps und Tricks
für eine
Ernährungsumstellung
, mit denen sie in ihren Sendungen und Praxen schon vielen Menschen geholfen haben.


Das Erfolgsgeheimnis:
kleine Schritte
, die sich gut in den
Alltag integrieren
lassen, um ungesunde Routinen zu durchbrechen. Studien zeigen: Vorsätze wie „Ab heute esse ich nie wieder Kuchen“ sind zum Scheitern verurteilt. Stattdessen gilt es, mit kleinen Veränderungen große Effekte zu erzielen: zum Beispiel herkömmliche Pasta gegen Hülsenfrucht-Nudeln zu tauschen, auf pflanzliche statt auf tierische Proteine zu setzen oder lieber Nüsse als Süßes zu snacken. Und auch, was das Selberkochen angeht, gibt es ab jetzt keine Ausreden mehr: Denn die Ernährungs-Docs präsentieren
40 gesunde 5-Zutaten-Rezepte
, die
schneller
auf dem Tisch stehen, als der Pizzadienst liefern kann.

Produktdetails

• Autoren: Viola Andresen, Viola (Dr. me Andresen, Jörn Klasen, Jörn u a Klasen, Matthias Riedl, Matthias (Dr. med.) Riedl, Silja Schäfer
• Verlag: ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.04.2025
• EAN: 9783965845183
• ISBN: 978-3-96584-518-3
• Seiten: 144
• Abmessung: 150 mm x 14 mm x 205 mm
• Gewicht: 333 g
• Themen: Ratgeber > Gesundheit > Ernährung; Gesunde Ernährung, Ratgeber, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, bewusste Ernährung, gesund kochen, Orientieren, GESUND ESSEN, Schnelle und einfache Küche, Clean Eating, entdecken, ernährungstipps, E-Docs, einfach gesund kochen, HEALTH & FITNESS / Healthy Living, COOKING / Health & Healing / General, gesunde Alltagsküche, HEALTH & FITNESS / Diet & Nutrition / Diets, COOKING / Health & Healing / Weight Control, HEALTH & FITNESS / Diet & Nutrition / Nutrition, schnelle Rezepte gesund, ausgewogen essen, Mathias Riedl, einfache gesunde Gerichte, Ernährungs-guide, gesund essen im Alltag