Wild und wunderbar: die 13 besten Wildkräuter - Die besten Wildpflanzen finden und genießen. 20 leckere und gesunde Rezepte

Die besten Dinge sind umsonst. Und sie wachsen vor deiner Haustüre! Wildkräuterexpertin Janine Hissel zeigt dir die 13 leckersten essbaren Wildpflanzen. Die bringen frischen Wind in deine Küche - ohne dass Du lange am Herd stehen musst. Gesund sind sie noch dazu, sie haben regelrechte Superkräfte! Mit diesem Buch ist die Bestimmung der Pflanzen auch kein Hexenwerk. Fotos mit Hinweispfeilen zeigen dir, worauf Du achten musst. Giftige Verwechslungsarten kannst du so ganz einfach ausschließen. Du hast keine Ahnung, wo die wilden Kräuter wachsen? Kein Problem: Janine zeigt dir, wo und wann du die Kräuter findest, sodass Dein Sammelerfolg garantiert ist.

Über den Autor / die Autorin

Janine Hissel ist Kräuterpädagogin und bietet Kochevents, Wildkräuterwanderungen und Naturkosmetik-Kurse an. Wildkräuter und ihre kulinarischen Eigenschaften sind ihre große Leidenschaft.

Zusammenfassung

Die besten Dinge sind umsonst. Und sie wachsen vor deiner Haustüre! Wildkräuterexpertin Janine Hissel zeigt dir die 13 leckersten essbaren Wildpflanzen. Die bringen frischen Wind in deine Küche – ohne dass Du lange am Herd stehen musst. Gesund sind sie noch dazu, sie haben regelrechte Superkräfte! Mit diesem Buch ist die Bestimmung der Pflanzen auch kein Hexenwerk. Fotos mit Hinweispfeilen zeigen dir, worauf Du achten musst. Giftige Verwechslungsarten kannst du so ganz einfach ausschließen. Du hast keine Ahnung, wo die wilden Kräuter wachsen? Kein Problem: Janine zeigt dir, wo und wann du die Kräuter findest, sodass Dein Sammelerfolg garantiert ist.

Produktdetails

• Autoren: Janine Hissel
• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 23.01.2025
• EAN: 9783818623937
• ISBN: 978-3-8186-2393-7
• Seiten: 96
• Abmessung: 115 mm x 11 mm x 191 mm
• Gewicht: 150 g
• Illustration: 80 Farbfotos, 1 Tabelle
• Themen: Ratgeber > Natur > Naturführer; Naturwissenschaften, Wildkräuter, Essbare Wildpflanzen, Löwenzahn, Wildpflanzen bestimmen, Wildkräuter bestimmen, Brennessel, Essbare Wildkräuter, Kräuter kochen, Wildpflanzen essen, Nachhaltige Lebensmittel / Kochen, Bärlauch sammlen, Wildkräuter-Rezepte