Das einzige glutenfreie Kochbuch, das du brauchst - Über 100 gelingsichere Familienrezepte für jede Gelegenheit. Mit vielen veganen, vegetarischen, nussfreien und laktosefreien Varianten und nützlichen Tipps für einen Alltag mit Zöliakie und Glutenintoleranz

Auf der Suche nach köstlichen und unkomplizierten glutenfreien Rezepten? Dann ist dieses große Familien-Rezeptbuch von Zöliakie-Patientin Laura Strange perfekt für dich! Finde darin über 100 Gerichte von Frühstuck über festliche oder schnelle Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Torten und Desserts. Dazu gibt es nützliche Tipps für einen glutenfreien Haushalt sowie Ideen für Ernährungspläne und glutenfreie Mehlmischungen. Ob cremige Zitronen-Ravioli, Bruschetta mit Burrata oder saftige Schoko-Lava-Küchlein und knuspriges Sauerteigbrot: Mit den zahlreichen nussfreien, milchfreien, vegetarischen und veganen Alternativen ist für jeden was dabei - garantiert ohne Gluten, alltagstauglich und lecker.

Über den Autor / die Autorin

Die Engländerin Laura Strange erhielt vor über 25 Jahren die Diagnose Zöliakie und konnte seitdem viele Rezepte und Tipps zur glutenfreien Ernährung sammeln. Diese veröffentlicht sie auf ihrem Blog und Instagram-Kanal "My glutenfree Guide" mit einer knapp Viertel-Millionen Abonnenten. Sie ist hauptberufliche Autorin für Kochbücher und Reiseführer.

Zusammenfassung

Auf der Suche nach köstlichen und unkomplizierten glutenfreien Rezepten? Dann ist dieses große Familien-Rezeptbuch von Zöliakie-Patientin Laura Strange perfekt für dich! Finde darin über 100 Gerichte von Frühstuck über festliche oder schnelle Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Torten und Desserts. Dazu gibt es nützliche Tipps für einen glutenfreien Haushalt sowie Ideen für Ernährungspläne und glutenfreie Mehlmischungen. Ob cremige Zitronen-Ravioli, Bruschetta mit Burrata oder saftige Schoko-Lava-Küchlein und knuspriges Sauerteigbrot: Mit den zahlreichen nussfreien, milchfreien, vegetarischen und veganen Alternativen ist für jeden was dabei – garantiert ohne Gluten, alltagstauglich und lecker.

Produktdetails

• Autoren: Laura Strange
• Mitarbeit: Wiebke Krabbe (Herausgeber), Wiebke Krabbe (Übersetzung)
• Verlag: Verlag Eugen Ulmer
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 23.01.2025
• EAN: 9783818624514
• ISBN: 978-3-8186-2451-4
• Seiten: 272
• Abmessung: 198 mm x 30 mm x 257 mm
• Gewicht: 1123 g
• Illustration: 150 Farbfotos
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Hauswirtschaft, Ernährungsumstellung, Familienküche, Diät, Medizin, Gesundheit, Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst, Gesunde Küche, Familienrezepte, gesunde Rezepte, Kochen für und mit Kindern, Zöliakie, Glutenfreie Rezepte, Glutenunverträglichkeit, optimieren, nussfrei, Glutenfrei backen, ohne weizen, weizenfrei, glutenfreie Brote, GLUTENINTOLERANZ, OHNE GLUTEN, GLUTENFREI KOCHEN, Glutenfreie Küche, Diät und besondere Ernährung, glutenfreie Kuchen, Booktok, eat and enjoy glutenfree, glutenfree, Weizenalternativen, myglutenfreeguide