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El libro contiene un trabajo de investigación original que se ha recopilado en dos capítulos. En el primer capítulo se evalúa la actividad antioxidante de la crocina de origen natural (aislada de los estigmas del Crocus sativus), el kaempferol (aislado de los cormos y pétalos del Crocus sativus) y la podofilotoxina (aislada del rizoma del Podophyllum hexandrum) mediante ensayos químicos, bioquímicos y electroquímicos in vitro. El capítulo dos informa de la evaluación farmacológica in vivo de la crocina y su forma modificada como agente nootrópico (potenciador de la memoria). La crocina (componente activo de la hierba ayurvédica india Crocus sativus) y su forma modificada Cro-(cys)2 mejoraron la memoria de las ratas. Las investigaciones recogidas en este libro serán muy útiles no sólo para los investigadores, sino también para la gente corriente, que puede utilizar estos fármacos como remedios naturales para muchas enfermedades, como el Alzheimer, para mejorar la memoria. Estos fármacos también pueden recomendarse como buenos antioxidantes naturales, ya que poseen una tendencia a donar electrones y podrían reaccionar con los radicales libres generados durante las reacciones metabólicas en las células. El libro tendrá un buen alcance comercial en todos los países asiáticos, Europa y América.
Über den Autor / die Autorin
Dr.Riyaz Ahmad Dar, nacido en Rathson Budgam (J&K,India) trabaja actualmente como profesor asistente de Química en Maharashtra College of Arts, Sc. & Commerce, Mumbai. Doctor en Química Analítica (2012) y becario postdoctoral de la Universidad de Mumbai (2013-15). Es autor de numerosos libros y artículos de investigación de renombre internacional con gran repercusión.
