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Les auteurs tiennent à exprimer leur gratitude au ministère de l'éducation et des sciences de la République du Kazakhstan pour le financement de la bourse sur le thème « Développement d'une technologie innovante pour le traitement en profondeur de matières premières et de déchets végétaux contenant des hydrocarbures afin de produire du xylitol et du sorbitol au moyen d'une hydrolyse et d'une hydrogénation chimiques et enzymatiques combinées », dans le cadre de laquelle les travaux présentés dans cette monographie ont été menés à bien. Une partie de la recherche a été réalisée dans le cadre du projet international Erasmus+ 561841-ERR-1-2015-1-IT-EPPKA2-CBHE-JP « International cooperation between universities in the field of land conservation in European-Asian countries » (UCLAND).
Über den Autor / die Autorin
Kedelbaev Bakhytzhan Shilmirzaevich-docteur en sciences techniques, professeur de la chaire « Biotechnologie » de M.Auezov SKSU (RK, Shymkent). Son domaine scientifique est le traitement complexe des hydrocarbures et des matières premières végétales, le développement de catalyseurs et d'enzymes pour divers processus. Il a publié plus de 300 travaux scientifiques et méthodiques, dont 5 monographies et 20 ouvrages d'auteur.
