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Die Viehzucht in den Entwicklungsländern ist eine der wichtigsten wirtschaftlichen und sozialen Aktivitäten der menschlichen Kultur. Wiederkäuer haben eine wertvolle Rolle in einem nachhaltigen landwirtschaftlichen System gespielt und werden dies auch in Zukunft tun. Sie sind besonders nützlich bei der Umwandlung riesiger erneuerbarer Ressourcen aus Weideland, Weideflächen und Ernterückständen in Nahrungsmittel, die für den Menschen genießbar sind. Unter den Wiederkäuern spielen Schafe und Ziegen eine wichtige Rolle in der ländlichen Wirtschaft Indiens. Sie bieten nicht nur Ernährungssicherheit, Beschäftigung und Dünger, sondern haben auch einen großen sozialen Wert. Die Verwendung von unkonventionellen Futtermitteln wie agroindustriellen Nebenprodukten (AIBP) in der Tierfütterung kann dazu beitragen, das Problem der Futtermittelknappheit zu lösen. Durch die Verarbeitung und Verwertung solcher landwirtschaftlicher Nebenprodukte mit verschiedenen Methoden, einschließlich Silierung, biologischer, chemischer und mechanischer Behandlung, könnten viele wirtschaftliche Vorteile erzielt werden. Der Umgang mit solchen Rückständen und agroindustriellen Nebenprodukten führt zu einer Senkung der Futterkosten und einer Entschärfung der Umweltprobleme. Ein Beispiel dafür ist die süße Sorghum-Bagasse, ein agroindustrielles Nebenprodukt der Ethanolindustrie.
Über den Autor / die Autorin
Dr. B. Vidya absolvierte ihr Grundstudium (2004-09) und ihr Aufbaustudium (2009-11) am College of Veterinary Science, Rajendranagar, Hyderabad. Sie gewann die Nestle Purina Goldmedaille als beste Absolventin des MVSc im Fach Tierernährung auf Universitätsebene. Sie hat zahlreiche Forschungsarbeiten in renommierten nationalen und internationalen Fachzeitschriften veröffentlicht.
