Ofenfrische Brote - White Edition

Brot und Brötchen selbst backen - mit Hefe, Sauerteig und Backpulver. Wie das ganz einfach gelingt, zeigt Anna Walz in ihrem neuen Backbuch für Jedermann. 

Was wäre der Sonntag ohne frische Brötchen, die Stulle ohne rustikales Brot und der Abendbrottisch ohne köstliches Backwerk? Genau, nur halb so gut. Wie Sie selbst ganz einfach Brote, Brötchen, Bagels, Baguette und Knäckebrot backen können, zeigt die Autorin in ihrem Magic-Cooking-Backbuch. 
Das erwartet Sie:

• Tipps, wie perfekte Brot im Ofen gelingt
  
• Sauerteig-Tutorial
  
• Zero-Waste-Backen: Resteverwertung für trockenes Brot
  
• Brötchen Rezepte
  
• Brot Rezepte
  

Produktdetails

• Autoren: Anna Walz
• Verlag: Gräfe & Unzer
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.01.2022
• EAN: 9783833888915
• ISBN: 978-3-8338-8891-5
• Seiten: 64
• Abmessung: 171 mm x 200 mm x 12 mm
• Gewicht: 308 g
• Illustration: 45 Abb.
• Serien: Backen; GU Magic Cooking
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Sauerteig, Gu, Backrezepte, Hefeteig, Brötchen, Backofen, Baguette, Brot backen, Schnelle und einfache Küche, Bauernbrot, Blätterteig, semmeln, Mürbteig, Brote und Brotherstellung, Schrippen, einfache Brotrezepte