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Le grand livre de la mer - Poissons, crustacés, céphalopodes, algues et plantes

Französisch · Taschenbuch

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Beschreibung

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Trois chefs cuisiniers et une poissonnière conjuguent leur expertise à travers 80 recettes et des explications techniques détaillées autour des produits de la mer : poissons, crustacés, céphalopodes, coquillages, algues et plantes maritimes.

Produktdetails

Autoren , Sonia Bichet, N. Corre, Nolwenn Corre, J. Lemarié, E. Pilon, Emmanuel Pilon
Verlag Ducasse Editions
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 07.11.2024
 
EAN 9782379450969
ISBN 978-2-37945-096-9
Seiten 296
Abmessung 230 mm x 300 mm x 20 mm
Gewicht 1500 g
Thema Ratgeber > Essen & Trinken

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