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La L-carnitine est un nutriment important pour le métabolisme énergétique. Elle participe au transport des acides gras à longue chaîne à travers la membrane mitochondriale pour générer de l'énergie et maintenir une concentration appropriée de coenzyme A libre. L'homéostasie de la L-carnitine est maintenue par l'apport de sources alimentaires, la biosynthèse, le transport vers les tissus et une réabsorption rénale efficace. Seuls le cerveau, le foie et les reins sont capables d'effectuer la biosynthèse complète de la L-carnitine et seuls le foie et les reins sont responsables de l'approvisionnement des tissus. Des altérations du métabolisme de la L-carnitine peuvent survenir en raison de causes héréditaires ou à la suite de diverses conditions médicales acquises. Une méthodologie rapide, simple et peu coûteuse a été étudiée pour dépister une carence en L-carnitine plasmatique chez les patients atteints de diverses maladies ou pour surveiller les patients sous supplémentation.
Über den Autor / die Autorin
Professeur adjoint à l'université fédérale de Fluminense. Titulaire d'un master en biochimie, il a coordonné le cours de spécialisation en nutrition clinique (2010-2013). Participe à des projets de recherche dans le domaine des erreurs innées du métabolisme ; travaille dans le domaine de la nutrition, en mettant l'accent sur la nutrition clinique des adultes, l'insuffisance cardiaque et la supplémentation en L-carnitine.
