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Zuckerrohr wird in den Tropen und Subtropen als Grundstoff für die Zuckerproduktion angebaut. Brasilien war Vorreiter bei der Herstellung von Flüssigbrennstoff (Ethanol) aus dem Zuckersaft, einem eindrucksvollen Beispiel für erneuerbare Energie. Heutzutage wird weltweit behauptet, dass die Produktivität dieser Kulturpflanze stagniert. Dieses Thema wird in diesem Buch erörtert, wobei die Idee eingebracht wird, dass die Stagnation der Erträge auf die genetische Beschaffenheit aller Hybridkulturen zurückzuführen ist. Die Behauptung ist, dass die paradigmatische Forderung der Industrie nach einem Rohstoff mit hohem Zuckergehalt, aber wenig Ballaststoffen, diese Konstitution strikt bestimmt. Geringer Fasergehalt und hoher Zuckersaftgehalt sind Merkmale, die von Saccharum officinarum, einem Vorfahren mit geringer Widerstandsfähigkeit, vererbt werden, während das Gegenstück, der Vorfahre S. spontaneum, Fasergehalt und hohe Widerstandsfähigkeit vererbt. Energierohr, das einen höheren Chromosomenanteil des zweiten Genitors aufweist, ist ein Typ mit höherer Widerstandsfähigkeit und hoher hybrider Vitalität, der mindestens den zweifachen Ertrag von herkömmlichem Zuckerrohr erzielen kann. Daher kann die Erzeugung und Umwandlung von Energierohr als eine bahnbrechende Technologie angesehen werden.
Über den Autor / die Autorin
Sizuo Matsuoka tem mais de 45 anos de experiência em patologia e melhoramento de cana-de-açúcar. Ex-professor da Universidade Federal de São Carlos e cofundador da Canavialis, uma empresa de melhoramento de cana-de-açúcar, é também cofundador da Vignis, uma empresa de melhoramento de cana energia. Obteve seu bacharelado e doutorado na ESALQ/USP, Brasil.
