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Se analizaron las concentraciones de residuos múltiples de plaguicidas sistémicos en granos de cacao muestreados de la región occidental del norte. Los principales objetivos del estudio eran evaluar las concentraciones de residuos de 12 insecticidas sistémicos, 16 fungicidas sistémicos y 10 herbicidas sistémicos en los granos de cacao muestreados, y comparar las concentraciones de residuos detectadas con el Límite Máximo de Residuos (LMR) de la Unión Europea en granos de cacao para determinar si es seguro o no consumir productos de cacao en grano procedentes de la región occidental del norte. En términos de seguridad alimentaria en relación con las concentraciones de residuos de plaguicidas, se puede considerar que el cacao en grano de la Región Occidental Norte es de buena calidad y seguro para el consumo, ya que no supone ningún riesgo para la salud de sus consumidores y no supondrá una amenaza para la industria del cacao en lo que respecta a su envío a Europa. Se recomienda la educación de los agricultores sobre la aplicación de plaguicidas para evitar la acumulación de residuos de plaguicidas en el cacao en grano en el futuro. Se sugirió la realización de un futuro estudio sobre los niveles de residuos de estos plaguicidas sistémicos, que se determinarán para los plumines, las cáscaras de los granos de cacao, los suelos de los cacaotales y las masas de agua cercanas al cacao.
Über den Autor / die Autorin
ALEX BAAHTengo MPhil en Educación Química (2023), MPhil. en Orientación y Asesoramiento (2019) y BSc. Chemistry Education (2014). Todos los títulos fueron obtenidos en la Universidad de Educación, Winneba-Ghana. Soy profesor profesional en Ghana especializado en el área de Química. Estoy casado con Gifty y hemos sido bendecidos con Heavenly y Josie.
